2022-2023 оқу жылында М.Мәметова атындағы №13 жалпы орта білім беретін мектебінде бракераж комиссиясының қыркүйек айындағы тамақтану сапасына мониторинг жүргізу қорытындысы туралы хабарламасы.

2022-2023 оқу жылының қыркүйек айында бракераж комиссия құрамы тамақтану сапасына мониторинг жүргізу актісін толтырды. Асханаға, ас блогы бойынша тексеріс жүргізді.   Тексеру нәтижесінде асханада 2 қол жуатын орын бар екендігі, кептіргіштің болмау себебінен қағаз қол сүлгілер қолданылатындығы, ыстық және суық сумен жабдықтау жүйелерінің су жылытқыштардың болмауының және су бұру жүйелерінің болмауының себебі, температуралық-ылғалдылық режимін сақталуы. Қоймада термометрдің, гидрометрдің

2022-2023 оқу жылына №13 жалпы орта білім беретін мектебі бойынша тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі (бракераждық) комиссияның мектеп асханасында білім алушыларды тегін тамақпен қамту жұмысында атқаратын жұмыс жоспары бекітілді.

2022-2023 оқу жылында "Мәншүк Мәметова атындағы №13 жалпы орта білім беретін мектебі" коммуналдық мемлекеттік мекемесінде тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі (бракераж) комиссия құру туралы №125 бұйрығымен бекітілді.

Қазіргі таңда білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыруға қойылатын талаптар сәйкес Асхана санитарлық нормаға сай, қазіргі заманғы дизайнмен жабдықталған «Дұрыс тамақтану» бұрышы безендірілген, қажетті құрылғылармен жабдықталған.   Бракераж комиссия мүшелері азық-түліктердің сапасын тексеріп қабылдап және тамақтың сапасын, санитарлық талаптарға сай болуын қадағалап отырады. Асханадағы азық-түліктердің сақталу мерзімін растайтын сертификатары бар.   Жеткізілген азық-түлік тауарларының сапасы