Наурыз айының 19 күнгі бракераж комиссиясының тексеру нәтижесінде аспазшылар жеке және өндірістік гигиенаны сақтайды, қолдың тазалығын бақылайды, таза арнайы киім мен аяқ киім киеді. Мектеп басшысымен бекітілген ас мәзірі ілінген, тағамдардың атаулары мен шғыны көрсетілген. Аспазшы дайын өнімнің 48 сағаттық сынамасын алып, бақылау порциясы алынып тұрады. 

Асхананы тексеру нәтижесінде санитарлық-эпидимиологиялық талаптар сақталған, сахананың іші таза, ыдыстар орнымен қойылған, ыстық және суық сумен қамтылған, қол жуатын орындар арнайы қойылған. Дегенмен душ, ванна бөлмелері,москит торы, тоңазытқыштағы термометр болмағандықтан 2023-2024 оқу жылының жоспарына еңгізіліп сұраныс берілді.

Тексеру нәтижесінде жұмыскерлер жеке және өндірістік гигиенаны сақтайды, қолдың тазалығын бақылайды, таза арнайы киім мен аяқ киім киеді. Мектеп басшысымен бекітілген ас мәзірі ілінген, онда тағамдардың атауы, әрдайым тағамның шығымы көрсетілген. Ас блогында аспазшы нақты ас мәзіріне сәйкес дайын өнімнің 48 сағаттық сынамасын қалдырып отырады. Тыйым салынған заттар сатылмайды.